Afkicken van suiker

hoe suiker je ondermijnt

Voor 15.00 uur besteld en betaald met iDeal?
Dezelfde werkdag verzonden met PostNL!

 5,00

1 op voorraad

webwinkelkeur
ISBN: 9789460150821 Categorie:

Afkicken van suiker – Martina Fontana

Onze wereld is zoet en overal is suiker – zichtbaar maar ook goed verborgen in vele producten die we dagelijks gebruiken. Zoet smaakt goed, maar wie te veel suiker gebruikt, raakt verslaafd en riskeert gezondheidsproblemen. Uitputting, overgewicht, diabetes en een slecht humeur zijn slechts enkele van de negatieve gevolgen.

Vele jaren had Martina Fontana zelf de neiging tot overgewicht, leed ze aan negatieve stemmingen en had ze problemen om zich te concentreren. Na verscheidene ups en downs realiseerde ze zich dat dit voortkwam uit haar hang naar suiker. Zij stelt geen suikervrije voeding voor, maar adviseert om suiker op een bewuste en gezonde manier te gebruiken.

Dit boek reikt gereedschappen aan om je te bevrijden van de ‘drug van de massa’. Het geeft basisinformatie over voeding en psychologische aspecten, verhalen van mensen die uit de suikerval zijn gekomen, mentale technieken en veel praktische tips voor een suikerarm leven.

Martina Fontana heeft jarenlang in de pr gewerkt. Door haar eigen ervaringen is zij een expert geworden op het gebied van suiker in ons dieet. Ze leeft met haar gezin in Berlijn.

Recensie

‘Als diëten zouden werken, dan bestond er geen overgewicht’. Een belangrijke zin uit dit boek, die meteen duidelijk maakt wat het niet is. De Duitse auteur werkte jarenlang als pr-adviseur en heeft geen voedingskundige achtergrond. Zij was ontevreden over haar gewicht en stemmings- en concentratieproblemen. Na een zoektocht in de voedingsleer en psychologie is zij suiker als hoofdschuldige gaan zien bij heel veel ziektes: obesitas, stemmings-en gedragsproblemen en diabetes om er een paar te noemen. In de eerste hoofdstukken beschrijft zij hoe de voedingsindustrie ons misleidt en onvolledig of onjuist informeert. De tekst in het boek is gelardeerd met ervaringsverhalen van mensen. Het tweede deel is gewijd aan de weg naar de oplossing, die overigens voor iedereen anders zal zijn. De schrijfster geeft geen concrete voedingstips, maar reikt wel methodes aan om tot gedragsverandering te komen. De omslag van het boek is suikerzoet roze, de teksten zijn zonder kleur, de opmaak is niet spannend. Voor de serieuze lezer die bereid is tot introspectie. Met literatuuropgave.
Ieneke Fonck

Specificatie

Bindwijze

Paperback

Uitgever

Jaar

2012

Aantal bladzijden

191

Conditie

In zeer goede staat

Auteur

Martina Fontana